(
Pancha luciendo su moda otoño-invierno "me rehuso a ir a la
peluquería")
sisi, con esto del paro universitario no quise quedarme de
brazos cruzados y me puse a crear mi
mercancía navideña
yyyyy hice estas cositas hermosas, unos
amis sacados de las revistas japonesas en los
picassa de mis amigas, hermosos

también me dediqué a cocinar, cosa que me encanta y mirando mirando
encontré una receta de unos enrollados azucarados en el blog de
sabri, y en el blog cocinero "todo
caserito", la receta
está en medidas de
gramos que no me acostumbro
xq no tengo donde medirlo,
asi que quien se enganche solo tiene que pedirlo

y como se viene el invierno nada mejor que estos "calzones rotos" (sacado de la página de
nestlé)

Ingredientes
Aporte
nutricional por unidad:
Calorías : 63
Kcal.
Proteínas : 1.5 g
Lípidos : 1.7 g
H. de Carbono: 10.1 g
3 Tazas de harina cernida
½ Taza de azúcar flor cernida
1 ½
Cucharadita de POLVO IMPERIAL
50 g de MANTEQUILLA
NESTLÉ1 Huevo y 2 yemas
1
Cucharadita de ralladura de limón o naranja
1 Cucharada de ron, coñac o aguardiente (optativo)
Aceite para freír
Azúcar flor para espolvorear
Preparación:
1.- Mezcle la harina con el POLVO IMPERIAL y el azúcar flor; añada la MANTEQUILLA
NESTLÉ a temperatura ambiente, el huevo, las yemas, la ralladura y el licor. Forme una masa lisa y en caso de quedar demasiado seca, añada pequeñas cantidades de agua.
Usleree sobre tabla enharinada dejando la masa de unos 3 mm. de grosor corte rombos de 10 por 5 cm.,
hágales un corte vertical en el centro de 2 ½ o 3 cm. de largo e introduzca por el uno de los extremos.
3.- Fría en abundante aceite caliente,
escúrralos y
póngalos sobre papel absorbente.
Sírvalos espolvoreados con azúcar flor.
Una noticia importante que me tiene
muuuuy contenta es que ayer a las 3 de la tarde mi amiga
yocelyn me llama para que la llevemos al hospital porque tenia las contracciones para el parto, y recién hoy 4 de julio a las 19:20 llamo y me dicen que está en trabajo de parto que emoción, tengo unas ganas de acompañarla, pero por
política de hospital solo una persona la puede acompañar y
aquí llueve y llueve, pronto conoceré a
Cristobal